| [2007日本东京之旅之美食篇（图）] | (2007-12-12) | |
 | 日本美食的标志：寿司 樱花节的草莓点心 | |
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| [喝碗花粥养容颜（图）] | (2007-12-12) | |
 | 春意盎然的4月，百花盛开的美景自然让人心情舒畅，可再看看自己备受干燥寒冬折磨的脸蛋，心情恐怕就好不起来了。其实，如果善加利用，那些漂亮的花朵一样可以成就你的“花容月貌”。因此，我们为大家推荐以下6种“花粥”，让你在享受花香的同时，涤去一冬的枯燥。 玫瑰花粥。长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可促进血液循环，使肤色红润、美丽。而熬花粥，最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都“含苞”在尚未开放的花蕾中。用新鲜粳米熬制成粥，煮熟后加入适量的玫瑰花蕾，待粥熬成粉红时，即可食用。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤更加细腻有致，还可治疗肝气郁结引起 | |
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| [边吃饭边喝水危害大（图）] | (2007-12-12) | |
 | 许多人习惯于在吃饭时用水或汤送饭，但专家认为科学的方法是饭前饮水，“边吃边饮”容易导致消化不良，对身体健康不利。 科学研究表明，最好在饭前一小时分几次饮水，每次喝的量要少，理想的是一次二三百毫升，十多分钟喝一次。空腹喝下的水在胃内停留只有几分钟，很快进入小肠，被吸收入血液中，一小时左右就可以补充给全身的组织细胞。 专家认为，吃饭时喝少量的汤是有益的，但边吃边喝，或用水用汤送饭，这是个不好的习惯，因为这时大量喝水或汤，会影响消化液的分泌，而且水会冲淡胃液酸度，导致消化不良。由于体内水分达到平衡，吃饭时就可以保证分泌充足的消化液，增进食欲，帮助消化。 | |
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| [春天减肥食谱 美食全指南（图）] | (2007-12-12) | |
 | ■不吃饭能否减肥 担心身体过分发胖是妙龄少女们的一种普遍心理现象。可“饥饿减肥法”不但不能使人消瘦，相反地会导致过分肥胖。其实，正确的饮食方法就可以起到减肥的作用。在营养全面的情况下，可以采取以下措施减少热量的摄入。 在吃饭前15分钟左右喝1-2杯水，这样可以增加饱腹感，而且有益于消化；吃饭的时候细嚼慢咽，细细地品尝饭菜的味道，使大脑充分接受胃部食物的刺激，更容易获得饱腹感；多吃含纤维较多的蔬菜和粗粮，因其含热量少，也容易产生饱腹感。同时还要注意以下两点：一是少吃零食特别是甜食，因为市场上出售的零食很多是含热量较高的；二是注意运动，比如，每天早晨慢跑20分钟可以消耗1 | |
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| [红烧羊排的做法] | (2007-12-12) | |
 | 菜谱名称：红烧羊排所属菜系：清真菜制作手法：烧菜品口味：咸甜菜品类型：热菜制作方法：材料主料：羊排骨800克。调料：料酒20克，酱油10克，白糖15克，精盐3克，味精2克，葱段、姜片各15克，湿淀粉10克，鲜汤750克，色拉油60克。作法1、将羊排剁成5厘米长的段。2、勺内加色拉油40克，放入白糖炒化呈深红色，加入鲜汤、料酒、酱油、葱段、姜片，下入羊排烧开，加精盐，用小火烧至羊排熟烂。3、汤汁将尽时，加入味精，用湿淀粉勾芡，淋入余下油出勺装盘即成。特点色泽红亮，酥烂脱骨，口味香醇，咸香微甜。是清真名菜 | |
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| [开封餐饮名店[马豫兴]] | (2007-12-12) | |
| ［马豫兴鸡鸭店］ 马豫兴鸡鸭店位于开封城鼓楼广场南侧，以烹制鸡鸭为主，兼营牛肉熟食品，是古城著名的回族食品商店，其传统产品“桶子鸡”冠以“荷花牌”商标，多次荣获省、市及商业部优质产品称号。 马豫兴鸡鸭店始建于清同治三年（1864年），迄今已有120余年的历史。其创始人马永岭针对中原一带盛产鸡子的方便条件，经苦心钻研，不断改进制作技术，将制鸭的工艺应用于鸡子的制作中，以母鸡为主料，生产出风味别致的“桶子鸡“，甚受欢迎，生意日渐兴隆。 马豫兴的风味食品五香牛肉干远销上海、广州、武汉等大城市及东南亚地区，抗美援朝时还充作军需品送往前线。1955年对私营工商业实行改造时，马豫兴、 | |
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| [开封小吃夜市【鼓楼夜市】] | (2007-12-12) | |
| ［鼓楼广场夜市］ 开封的夜市源远流长，驰名全国。早在北宋时期，开封作为北宋王朝的京都，经济发达，百业昌盛，商店遍布。 开封规模最大、最为繁盛的夜市，当推鼓楼广场夜市。鼓楼广场位于市中心交通要道。广场原有钟鼓楼，系明代建筑。由于历遭兵焚水患，钟鼓楼早已不存在，鼓楼广场夜市，以广场为中心，延及周围4条街。每当华灯初上，鼓楼广场夜市便是灯火通明，推车设摊的小贩坐贾在固定的摊位上，穿着整洁的白工作服，和自在灯下忙碌张罗。人们熙来攘往，各种叫卖声此起彼伏。经营的饮食小吃，品种繁多，使人目不暇接。开封有名的花生糕酥松香甜；冰糖熟梨热甜软烂；黄焖鱼味美可口；羊肉胡辣汤酸辣香醇，在这都能找到卖处。 | |
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| [开封小吃之食文化、魅力] | (2007-12-12) | |
| 汴人嘴刁开封的古都气质中其实最难以剥离的，就是开封最为叫绝的食文化部分。单讲开封传统特色饮食文化，别说省内城市，就是拿到全国也未必有几个城市能与其媲美。走在外边的开封人，常说的一句话就是“我们开封人嘴刁”。原因很简单，开封人自诩“大凡是从开封走出来的，啥好吃的没吃过，你们这儿的东西口感都一般，没啥稀罕。”的确，开封人在“食”一个字上今天仍然顽固的保留着某些傲慢。关于开封人对“食”子的傲慢，其实并不太细需要解码，长久以来的中原第一重镇，南来的北往的，外加自己的，开封人吃得多了，也见得多了，自然养成了嘴刁的“坏习气”。但关于开封城的食文化，却是多少需要用一些包蕴历史沧桑的百年老店来说明了，不妨我先 | |
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| [河南开封下岗女工卖彩色豆腐创业] | (2007-12-12) | |
| 发展 开封建23家连锁店 行进的火车中，记者和夏红月的访谈引起了许多开封旅客的注意。“我知道你们的连锁店，开封许多小区都有，可真多。”一些旅客和夏红月攀谈起来。夏红月说：“说真的，我这个人就是不服输，有问题就有解决的办法，政府给了我一个支点，我要加快发展。” 据夏红月介绍，刚开店时，由于经验不足，“门庭冷落鞍马稀”，别说盈利，生存都是问题。怎么办？凭着一股不服输的韧劲和对成功的渴望，她起早贪黑地进货、推销、盘点……为属于自己的幼苗精心施肥、浇水。 凭着优质的服务和诚信的经营态度，她的小店生意逐渐红火起来。她还采取了一些促销手 | |
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| [开封兴盛德麻辣花生店] | (2008-3-30) | |
| “兴盛德麻辣花生味道真的那么神奇吗？我也要尝尝!”“读到《汴梁晚报》上刊载的文章写何广琦研制‘兴盛德’麻辣花生经历的苦难时，我感动得泪水在眼眶里打转；写到这种麻辣花生独特超绝的优点时，我的口水又不由自主地从舌根涌出! ” 苦难经历催人泪下，美味超绝令人垂延。自从本报最近连续报道了何广琦苦心研制‘兴盛德’麻辣花生的事迹后，其事迹在我市，我省甚至省外广受瞩目，引起热议。 有市民对他那种自强不息，百折不挠，历经艰辛终于研制成麻辣花生新品种的精神深表敬佩；有的职能部门干部为他的事业发展出谋划策；省内外还有不少有识之士认为，他的这 | |
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